Aubergiste et poète, Paul Harel (1854-1927) est originaire d'Echauffour, dans l'Orne. Fils d’un avocat de Saint-Lô, il reprend néanmoins le « Grand Saint André », auberge de son grand-père maternel, « par amour du pittoresque ».
Paul Harel naît à Echauffour, dans l’Orne, en 1854. D’abord typographe, il embrasse ensuite le métier d’hôtelier, en reprenant l’enseigne de son grand-père maternel, le « Grand Saint André ». La bonne réputation de l’auberge grandit de concert avec la renommée littéraire du poète. Hôte généreux, amical et bon vivant, il jouit d’une grande popularité dans tout le pays ornais.
Charles-Théophile Féret a dit à son sujet : « Depuis les Rimes de broche et d’épée, tout le monde connaît le cabaretier d’Échauffour, et depuis les « Souvenirs d’auberge », il a annexé sa grande salle à la littérature normande. Avant Barrès, il a dégagé quelques-unes des intimes correspondances entre la lignée, le sol et le culte ancestral. Il a voulu nous raciner à la terre natale. »
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
Rose Harel est une poétesse, servante et goguettière originaire du Pays d'Auge. Née en 1826 dans une famille très pauvre, elle occupe des fonctions domestiques toute sa vie durant, tout en satisfaisant son besoin irrépressible d'écrire.
